¿Qué aporta la berenjena para tu salud?

La berenjena es una hortaliza que tiene múltiples beneficios para la salud. Es ideal para prepararla en muchos platillos y se convertirá en aliada si tu objetivo es bajar de peso.

En esta nota podrás visualizar diez beneficios de una planta de fruto comestible y rica que posee diversas propiedades.

• La piel de la berenjena tiene nasunina, antioxidante único de esta hortaliza encargada de retardar el envejecimiento.
• Posee ácido clorogénico que puede reducir el colesterol “maloâ€� además de combatir los radicales libres.

• Es rica en fibra, lo que provoca un efecto de saciedad y el correcto funcionamiento del sistema digestivo.
• Posee vitamina A, C, complejo B y ácido fólico; estos refuerzan el sistema inmunológico y mejoran la resistencia a diversas enfermedades.

• Tiene fósforo, calcio, potasio y magnesio, los cuales previenen la artritis, osteoporosis y enfermedades del corazón.
• Es un alimento con alto contenido en hierro, ideal para prevenir la anemia.

• Protege las membranas celulares del cerebro lo que favorece el envío y recepción de los mensajes de las moléculas a las células.
• Es baja en carbohidratos y calorías, lo que permite su consumo regular, esto lo convierte en uno de los beneficios de la berenjena más importante.

•  Es un diurético porque ayuda a combatir la retención de líquidos.
• Alimento con un bajo índice glucémico por lo cual las personas con diabetes pueden consumirla sin temor a que suba el nivel de glucosa en sangre.

Entretanto, las fresas no son solo una deliciosa fruta, sino también un alimento cargado de numerosos beneficios para la salud. Además de su poder como antioxidante, son conocidas por sus capacidades potenciadoras de la salud en general.