Meriendas para compartir este Día de la Resistencia Indígena

por: Zulymar Gutiérrez

12/10/2017 | 12:15 pm

Imagen referencial - Pixabay

Este Día de la Resistencia Indígena es ideal para descansar y  educar a los más pequeños de la casa respecto a la celebración que en el país se lleva a cabo y cual es el verdadero origen.

A continuación te presentamos siete tipos de meriendas saludables para compartir en familia durante este día de celebración.

Frutas:

frutas

Sólo debes contar con una manzana, un cambur, media patilla, dos fresas o alguna fruta cítrica.

Procedimiento:

  • Pica en trozos cada fruta
  • Colócalas en un recipiente
  • Rocíales un poco de agua por encima
  • Colócales un poco de azúcar al gusto

En caso de contar con la fruta cítrica, prepara jugo sin azúcar de la misma para verterlo sobre la preparación, como último ingrediente.

Si adicionalmente deseas aplicar maní o frutos secos puedes hacerlo.

Yogurt con almendras:

Puedes comprar el yogurt que desees o prepararlo tú mismo. Lo importante es mezclar una cucharada de almendras con el yogurt y obtendrás aproximadamente 165 calorías para aportar al organismo.

Si es de tu agrado, puedes endulzar la preparación con miel o azúcar.

Galletas con queso:

Prepara las galletas con avena, un poco de harina de trigo y polvo para hornear, colócalas en el horno y déjalas tostar.

Cuando saques las galletas úntales a cada una 50 gramos de queso ricotta o queso crema.

Batido de yogurt:

Esta es de las meriendas más apreciadas por los pequeños de la casa por su textura.

Utiliza el yogurt desnatado natural y mézclalo con la fruta de tu preferencia, cerciórate que la cantidad sea aproximada a media taza.

Aparta un poco de frutas  para que adicionalmente prepares un juego sin azúcar con las mismas, la viertas sobre el yogurt y des el sabor completo a la preparación.

Manzana asada:

Toma una manzana roja, pícala en trozos delgados e introdúcelos en el horno o el microondas, por aproximadamente 10 o 15 minutos, esparcéles canela molida por encima y vuelve a introducirlos en el horno por un minuto y medio.

Vegetales:

Coloca brocolí, coliflor, zanahoria y remolacha a sancochar hasta que se ablanden.

Pícala en trozos rocíales sal y un poco de mayonesa light para sobre cada uno.

Avena:

Podrás encontrar diferentes formas de prepararlas, sin embargo para una merienda en este día te recomendamos utilizar: avena, leche, azúcar, leche condensada y canela.

Preparación: 

  • Vierte en la licuadora 4 tazas de agua
  • 4 cucharadas de avena
  • 4 cucharadas de leche en polvo
  • Media de canela
  • Una de azúcar

Una vez terminada la preparación, coloca cuatro vasos de vidrio y vierte leche condensada en los bordes y el fondo del vaso, trasvasa la avena hasta la mitad del vaso vuelve a echar leche condensada, llena el recipiente con la preparación y por último esparce avena por encima de la avena.

Repite este procedimiento con cada vaso, mételos en el refrigerador y al paso de 20 minutos aproximadamente podrás disfrutar de un delicioso batido de avena.

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