Conoce la cantidad de sal que debes consumir en un día

por: Carlos Pérez

20/10/2018 | 8:00 am

Pixabay - Imagen referencial

La Organización Mundial para la Salud (OMS), recomienda consumir 5 gramos diarios de sal, lo que a su vez es igual a una cucharada de café. Sin embargo, la mayoría de las personas ingieren más de 10 gramos.

En ese sentido, es importante saber que la cantidad de sodio la cual consumimos (más del 70%), provienen de los alimentos envasados o preparados y no de la sal que añadimos a la comida mientras cocinamos o comemos.

¿Dónde se esconde esa sal de más?

Tener una dieta alta en sodio puede aumentar el riesgo de desarrollar presión sanguínea alta, y por consiguiente sufrir un problema cardiovascular como el infarto.

Por esta razón, los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades, ofrecen una lista con los alimentos que debes evitar o reducir su consumo:

  • Papas fritas, galletas saladas, palomita.
  • Aves de corral.
  • Preparados de carne: pastel de carne o chile con carne.
  • Pan y bollos.
  • Embutidos (jamón de pavo).
  • Queso (natural o procesado).
  • Pizza, lasaña, espagueti con salsa de carne.

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