Carniaragua: Precio de la carne debería ubicarse entre 160 y 220 Bs.S

El presidente de la Asociación de Carniceros del estado Aragua (Carniaragua), Marcelino Fernández, señaló que el precio de la carne debería ubicarse entre 160 y 220 Bs.S para poder operar obteniendo una mínima ganancia.

«Si el gobierno quiere que vendamos a 90 Bs.S tendríamos que recibir carne en un aproximado de 45 o 50 Bs.S que no lo estamos recibiendo sino a 100 Bs.S (…) Si nos da carne a 45 o 55 Bs.S y le sumamos 25 % que es hueso y grasa estaríamos saliendo en 70 Bs.S, podríamos vender a 90 Bs.S», precisó.

Fernández recalcó que el gremio carnicero «tiene la mejor disposición» para solucionar la problemática tras un mes de paralización y declaró que espera que en los próximos días se desarrolle un diálogo entre el Gobierno Nacional y el sector.

De acuerdo a los datos manejados por Carniaragua, cerca del 90% de las carnicerías en la entidad no tienen carne bovina, y para no cerrar ofrecen otro tipo de productos.