Descubre qué ingredientes no deberías mezclar con el café

por: Jonás Rodríguez

14/09/2020 | 11:00 am

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El café es un alimento rico en antioxidantes y nutrientes que son muy beneficiosos para la salud. Además, esta bebida es popular por su sabor y por su facilidad para mezclarse con otros ingredientes.

Sin embargo, varios estudios han indicado que existen ciertos elementos que no se deberían mezclar con este néctar.

Por esta razón, a continuación te presentamos cuáles son:

café

Azúcar

Agregar este endulzante al café aumenta el nivel de glucosa en la sangre, lo cual podría desencadenar varias enfermedades peligrosas para la salud.

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), el consumo máximo de azúcar diario debería ser de 25 gramos, lo que representa un 5% de nuestra carga energética al día.

Los especialistas recomiendan sustituir el azúcar por otros elementos endulzantes como la canela o la estevia.

café

Leche líquida

De acuerdo a investigaciones del Departamento de Química de la Universidad de Quebec (Canadá) y la Universidad de Zagreb (Croacia), la caseína de la leche puede bloquear los efectos antioxidantes del café al eliminar sus polifenoles.

Leche en polvo instantánea

Esta posee una serie de ingredientes artificiales, como jarabe de maíz o aceites vegetales hidrogenados, que generan calorías vacías, las cuales se acumulan debajo de la piel en forma de grasa y pueden ocasionar afecciones como la diabetes.

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