Venezolana dirigirá área de postres del segundo mejor restaurante del mundo

por: Yesimar Gerdler

22/03/2019 | 3:10 pm

@CATERINAV

La chef venezolana, Angélica Locantore, fue nombrada jefa del área de postres del restaurante español El Celler de Can Roca, considerado actualmente como el segundo mejor del mundo.

Al respecto, Locantore aseguró que la distinción es un orgullo y aprovechará la oportunidad para rendir homenaje a su país natal “porque se lo merece”.

La criolla tuvo sus inicios en esta carrera a los 12 años cuando aprendió de grandes panaderos en Los Palos Grandes, Caracas.

Actualmente, la también Licenciada en Nutrición, egresada de la Universidad Central de Venezuela (UCV), ha recorrido Estados Unidos, Francia, Japón, Bélgica y España.

Desde Girona España, el acreditado tres veces como el mejor del mundo, le abrió las puertas a Locantore, quien ha sabido ganarse su lugar hasta llegar a la dirección de 12 personas.

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