Venezolana dirigirá área de postres del segundo mejor restaurante del mundo

La chef venezolana, Angélica Locantore, fue nombrada jefa del área de postres del restaurante español El Celler de Can Roca, considerado actualmente como el segundo mejor del mundo.

Al respecto, Locantore aseguró que la distinción es un orgullo y aprovechará la oportunidad para rendir homenaje a su país natal «porque se lo merece».

La criolla tuvo sus inicios en esta carrera a los 12 años cuando aprendió de grandes panaderos en Los Palos Grandes, Caracas.

Actualmente, la también Licenciada en Nutrición, egresada de la Universidad Central de Venezuela (UCV), ha recorrido Estados Unidos, Francia, Japón, Bélgica y España.

Desde Girona España, el acreditado tres veces como el mejor del mundo, le abrió las puertas a Locantore, quien ha sabido ganarse su lugar hasta llegar a la dirección de 12 personas.

#20Feb ORGULLO VENEZOLANO| El restaurante Can Roca, en Girona, España, acreditado como el mejor del mundo, anuncia en su cuenta que su repostería queda en manos de una Venezolana, Angelica Locantore 29 años, debuta con la creacion de un postre, Araguaney.?? pic.twitter.com/SUNu2tTRGa

— CATERINA VALENTINO (@CATERINAV) 20 de febrero de 2019

¡Un orgullo para #Venezuela! Angélica Locantore es la actual jefa de pastelería del Celler Can Roca, el segundo mejor restaurante del mundo. Lee aquí cómo logró responder ante la exigencia, la rapidez y la concentración que ahora la destacan @alocantore
https://t.co/NGhGZRREQe

— PanamericanWorld Esp (@noticiaspanam) 20 de marzo de 2019