Aprende a preparar una deliciosa crema de café para tus bizcochos

por: Jonás Rodríguez

05/06/2020 | 3:00 pm

Pixabay / Referencial

El café es uno de los alimentos más consumidos en el país, además, es un ingrediente vital en postres como los bizcochos, el tiramisú, la ópera, etc.

Es por ello que te enseñamos como realizar una deliciosa crema de café para que puedas acompañar tus postres favoritos.

Ingredientes:

  • 400 mililitros de crema de leche.
  • 3 cucharadas de café soluble.
  • 10 cucharadas de azúcar glas.
  • Chispas de chocolate para decorar (al gusto).

café

Preparación:

Coloca la crema de leche en un recipiente y bate a velocidad media. Cuando la crema empiece a montarse, agrega el azúcar y el café sin dejar de batir.

Lo recomendable es que el tiempo de batido no supere los cuatro minutos, puesto que la crema podría cortarse y convertirse en mantequilla.

Una vez finalizado el proceso de batido quedará una crema aromática. Esta puede usarse para acompañar tus bizcochos o para disfrutar como un dulce único agregándole chispas de chocolate.

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