Aprende a preparar de forma sencilla un bizcocho de maíz

por: Jonás Rodríguez

17/10/2020 | 11:00 am

Pixabay

El bizcocho es un alimento popular a nivel mundial debido a su variedad de presentaciones, su sabor y textura, así como su versatilidad en relación al momento “indicado” para comerlo.

Por esta razón, te enseñamos a preparar un sencillo bizcocho de maíz cuya preparación no excederá los 60 minutos.

Ingredientes

  • 500 gramos de maíz en lata.
  • Cuatro huevos.
  • Una taza de harina de trigo.
  • Una cucharada pequeña (bien cargada) de polvo de hornear.
  • Una lata de leche condensada.
  • 150 gramos de queso crema.
  • Una cucharada pequeña de vainilla.

Preparación

Antes de iniciar el proceso de preparación debes precalentar el horno a 180 grados centígrados y tener enmantequillado y enharinado el molde donde hornearás la mezcla.

El primer paso para elaborar el bizcocho es licuar el maíz con la leche condensada, los huevos, la vainilla y el queso crema. Cuando se obtenga una mezcla homogénea, colócala en un recipiente y agrega poco a poco el polvo de hornear y la harina.

Una vez todos los elementos estén correctamente incorporados, vierte la mezcla en el molde previamente acondicionado e introdúcelo en el horno durante 50 minutos o hasta que el elemento esté perfectamente cocinado.

Luego, retira el bizcocho del horno y déjalo reposar por unos minutos. Finalmente sírvelo y ¡disfruta!

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